南京納通 | 高壓細胞破碎技術

       細胞破壁的方法很多，按照是否存在外加作用力，可分為機械法和非機械法。按照物理和非物理方法可分為物理法和化學法。物理方法主要有：根據破壁溫度可分為低溫物理破壁，超低溫物理破壁；根據用力情況可分為高速撞擊破壁，剪切力破壁等，非物理方法主要有化學試劑法及生物酶解法。

       物理破碎法的缺點是高能、高溫、高噪音、高剪切力，易使產品變形失活；非專一性，胞內產物均釋放，分離純化困難；細胞碎片大小不一，難分離?；瘜W破碎法缺點是費用高；引起新的污染，尤其是其他化學方法；一般只有有限的破碎，常需與其他物理法連用。酶解需要選擇適宜的酶和酶系統，并要決定特定的反應條件，還常附加其他的處理，如輻照、加高濃度鹽及EDTA，或者利用生物因素等促使微生物對酶解作用敏感，以獲得一定的效果。

破碎方法選擇的一般原則是提取產物在細胞質內，用機械法破碎；提取產物在細胞膜附近，用化學法；提取產物與細胞膜和細胞壁結合，可采用化學法和機械法結合的方法。選擇合適的破碎方法需要考慮細胞的數量、目的產物對破碎條件（溫度、化學試劑、酶等）的敏感性；破碎程度及破碎速度;細胞壁的堅韌長度；產物的性質如耐酸、耐熱等。每一步應注意全面考慮操作度、對細胞的剪切程度、蛋白酶的失活作用等。

高壓細胞破碎技術是一種應用于生物工程產品的細胞破碎技術；胞內物質（蛋白質、酶、核酸、DNA/RNA）的提取和均質主要的樣品制備手段，可用于蛋白質研究、核酸萃取、破碎不同prokaryotic（原核）、eurkaryotic細胞等。細胞破碎是為目標產物的釋放創造條件，為了最大程度的獲得活性產物，而不是最終目的。采用高壓細胞破碎法，處理量大、破碎速度較快。此過程中只發生物質狀態的變化，而無化學反應變化；是物質量的分配，而不是質的飛躍。